Naczepa Scania z sygnaturowym menu STODOLA na Twój event we Wrocławiu i na Dolnym Śląsku. 16,5 metra ciężarówki gastronomicznej z dwoma stanowiskami sprzedaży, kraftowym mięsem bez MOM i autorskimi sosami. Pergola, Bulwary, Partynice czy plener pod miastem - przyjeżdżamy gotowi do pracy.
Wrocław nie akceptuje przeciętnego street foodu. To miasto, w którym cykl Gastro Miasto na Bulwarze Dunikowskiego ciągnie się od maja do września, Festiwal Dobrego Piwa co roku wypełnia Tarczyński Arenę, a PasiBrzucha na Partynicach ściąga tłumy, które po prostu nie przyjdą do strefy gastronomicznej serwującej kiełbasę z rusztu i bułkę z keczupem. Wrocławska publiczność jest wymagająca, zna dobre jedzenie i porównuje. Jeśli organizujesz event w tym mieście, Twoja strefa gastronomiczna musi ten standard spełnić, bo inaczej stanie się najsłabszym punktem całego wydarzenia.
STODOLA odpowiada na to wyzwanie ciężarówką, która nie ma nic wspólnego ze standardowym foodtruckiem. 16,5 metra naczepy Scania z kompletnym zapleczem kuchennym, dwoma niezależnymi stanowiskami sprzedaży, dwiema kasami i sygnaturowym menu opartym na kraftowym mięsie bez MOM, bułkach z Berlina i autorskich sosach robionych na świeżo. To restauracyjna jakość w formacie, który obsłuży tłum festiwalowy bez przestojów i kolejek.
Wrocławski kalendarz plenerowy zaczyna się wcześniej i kończy później niż w większości polskich miast. 3 maja na terenie Hali Stulecia i Pergoli otwiera sezon na początku maja trzema dniami koncertów na kilku scenach. Od tego momentu miasto nie zwalnia: Gastro Miasto na Bulwarach, WROsound w lipcu, Nowe Horyzonty, Męskie Granie, letnie koncerty w Parku Południowym, PasiBrzucha na Partynicach pod koniec lata. Jesień przynosi festiwale filmowe, targi w Czasoprzestrzeni i koncerty w Hali Stulecia. Sezon zamyka Jarmark Bożonarodzeniowy na Rynku, który sam w sobie jest eventem o skali, jakiej nie mają inne polskie miasta.
Każdy z tych punktów w kalendarzu to okazja, przy której organizator potrzebuje strefy gastronomicznej działającej sprawnie od pierwszego do ostatniego dnia. STODOLA jest na to przygotowana logistycznie i operacyjnie. Nasza ciężarówka obsługuje wielodniowe eventy z tą samą jakością w poniedziałek co w sobotę, bo ekipa i zaopatrzenie przyjeżdżają na cały okres realizacji.
Jedna naczepa zastępuje kilka standardowych foodtrucków. Dwa niezależne punkty sprzedaży z osobnymi kasami i ladami chłodniczymi pozwalają obsłużyć dwa strumienie gości jednocześnie, co skraca kolejki o połowę w porównaniu z klasycznym foodtruckiem jednookienkowym. Na pokładzie: grill, chłodnia, stanowiska przygotowawcze i kompletna linia wydawania.
Menu to pełna karta STODOLA: rollo klasyk, rollo plus, kebap w bułce prosto z Berlina, wrapy, talerze, kilkanaście autorskich sosów i trzy rodzaje mięsa bez MOM. Goście dostają jedzenie przygotowane na miejscu ze świeżych składników, nie odgrzewane z pojemników. Dla tych, którzy szukają opcji bez mięsa: falafel i wariant Gemüse z grillowanymi warzywami są stałym elementem karty.
Do tego pełny branding ciężarówki i oświetlenie, które podnosi standard strefy gastronomicznej. Goście fotografują naczepę i wrzucają zdjęcia do social mediów, zanim jeszcze zamówią pierwsze rollo. Dla organizatora to dodatkowy element wizerunkowy eventu, którego nie da żaden anonimowy van z logiem nadrukowanym na magnetycznej folii.
Wypełniasz formularz na tej stronie: data, lokalizacja, typ wydarzenia, szacowana liczba gości. Odpowiadamy w ciągu 24 godzin. Omawiamy menu, szczegóły logistyczne i wymagania dotyczące terenu. Z Twojej strony potrzebujemy dostępu do prądu i przestrzeni na rozłożenie naczepy o długości 16,5 metra. Po uzgodnieniu warunków podpisujemy umowę i blokujemy termin.
Obsługujemy eventy we Wrocławiu i na terenie całego Dolnego Śląska. Tereny przy Hali Stulecia, Bulwary, Partynice, okolice Tarczyński Areny, parki miejskie, tereny rekreacyjne za miastem, mniejsze miejscowości w regionie. Jeśli jest miejsce na naczepę i prąd, dojedziemy. Jeździmy też po całej Polsce i Europie, więc lokalizacja nie jest ograniczeniem.
Wrocławski sezon plenerowy jest długi i intensywny. Terminy na lato rezerwują się z wyprzedzeniem, więc im szybciej wyślesz zapytanie, tym lepiej.
